En 1292, les moines de Bonnecombe échangent leurs possessions à Onet contre des terres du chapitre. Le château et le hameau qui l’entoure demeurent parmi les biens du chapitre jusqu’à la Révolution. Lors de la reconstruction du château au XVIème siècle, les chanoines cherchent refuge et ostentation en reprenant les codes des châteaux-forts. Ceint d’un haut mur cantonné de tours, dont une ancienne tour médiévale rectangulaire, le château s’ouvre sur le village par un portail muni d’une herse, référence aux entrées du XIIIème siècle.

A l’intérieur, le logis et la chapelle portent davantage les traits des formes de la première Renaissance et témoignent d’une recherche de confort.